مركز الليمون بدون مرورة بالحامض والسكر

المكونات:

ليمون حامض

سكر خشن

الطريقة:

اولا قومي ببشر قشر الحامض كامل الكمية،بعد ذلك قومي بازالة القشر المتبقي والبذور وقومي بطحنه جيدا بواسطة الخلاط الكهربائي.

في اناء اخر مناسب،ضعي عصير الحامض مع القشور المبشورة والسكر الخشن،بعد ذلك قومي بطحن الكل في الخلاط الكهربائي مرة اخرى،اخيرا قومي بتعبئة العصير في علب معقمة ،قومي بغلقها جيدا ثم قومي بتعقيها مرة اخرى في طنجرة الضغط لمدة  20 دقيقة.