تحضير صلصة البيشاميل فثواني بمذاق يا سلام

تعتبر صلصة البيشاميل من الصلصات الأساسية في المطبخ، حيث يمكنك استعمالها في مختلف الوجبات والأصناف، خصوصا وأن تحضيرها لا يتطلب وقت وجهدا كبيرا.

نقدم لكن زائرات مجلة “يالالة” العزيزات طريقة تحضير صلصلة البيشاميل خطوة بخطوة.
المقادير
50 غ زبدة
80 غ فرينة
نصف لتر حليب
ملح فلفل أسود
طريقة التحضير
على نار متوسطة ذوبي الزبدة ثم ضيفي الفرينة، ثم اخلطي بملعقة خشبية من 2 إلى 3 دقائق. بعدها أضيفي القليل من الحليب مع مواصلة الخلط
إلى أن تكملي باقي الحليب ببطئ مع التحريك حتى تصبح الصلصة ثقيلة، ثم أبعديها عن الفرن و ضيفي كل من الملح والفلفل الأسود، كما يمكنك
إضافة كمية من الجبن وبيضة وخلطها مع المكونات السابقة، وتصبح ذوق صلصتك ألذ وجاهزة للاستعمال.

14370319_1052917221496253_185635386872845292_n 14390712_1052917114829597_4407784221325876017_n 14390951_1052917048162937_7761736007473485320_n 14265013_1052917184829590_195614548428851642_n 14316783_1052917074829601_4764734748915785967_n 14322598_1052917134829595_4315569591208847629_n 14333689_1052917174829591_7408487209108088006_n

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا