بينيي خفيف و بمقادير بسيطة
نقدم لك وصفة بينيي سهل و بمكونات بسيطة و سهلة
المقادير
500 غرام دقيق
بيضة
ملعقة كبيرة من السكر
ملعقة كبيرة من السكر
ملعقة كبيرة من الفانيلا
ملعقة كبيرة من الزبدة
كأس كبير من الحليب الدافئ
ملعقة صغيرة من خميرة الخبز
ملعقة كبيرة من الزبدة
كأس كبير من الحليب الدافئ
ملعقة صغيرة من خميرة الخبز
قليل من الملح
طريقة التحضير
ضعي الدقيق في إناء ثم أضيفي باقي المكونات واجمعي العجين بالحليب، ادلكي جيداً حتى تحصلي على عجين متماسك اتركيه لمدة نصف ساعة ثم بسطيه بواسطة الدلاك باستعمال الدقيق قطعيه على شكل بيني اتركيه ليختمر مرة أخرى لمدة ساعة تقريباً بعد ذلك يقلى في حمام من الزيت الساخن مباشرة بعد إخراجه من الزيت يرش بالسكر أو يغمر في العسل
