بيسكوي دواز أتاي سهل بعجين واحد 3 مذاقات بالفاني الشوكولا والكوك
بيسكوي دواز أتاي سهل بعجين واحد 3 مذاقات بالفاني الشوكولا والكوك
مكونات بسكوت الفانيلا
1 بيضة متوسطة الحجم
2 ونصف ملعقة كبيرة سكر = 50 جرام
1 ملعقة كبيرة حليب = 15 ميلي
2 ملعقة كبيرة زيت = 30 ميلي
2 ملعقة كبيرة نشا = 30 جرام
كوب دقيق ناقص 2 ملعقة كبيرة = 125 جرام
نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح
فانيلا نوع جيد مهم جدا لطعم بسكوت رائع
مكونات بسكوت الشوكولا
بيضة متوسطة الحجم
3 ملعقة كبيرة سكر = 60 جرام
1 ملعقة كبيرة حليب = 15 ميلي
2 ملعقة كبيرة زيت = 30 ميلي
2 ملعقة كبيرة نشا = 30 جرام
كوب دقيق ناقص 3 ملعقة كبيرة = 110 جرام
1 ملعقة كبيرة كاكاو = 20 جرام
نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح
فانيلا نوع جيد
مكونات بسكوت بجوز الهند
بيضة متوسطة الحجم
2 ونصف ملعقة كبيرة سكر = 50 جرام
1 ملعقة كبيرة حليب = 15 ميلي
2 ملعقة كبيرة زيت = 30 ميلي
2 ملعقة كبيرة نشا = 30 جرام
كوب دقيق ناقص 2 ملعقة كبيرة = 125 جرام
نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح
فانيلا نوع جيد
4 ملعقة كبيرة جوز هند مطحون ناعم = 40 جرام
الملاحظات
فيالبسكوت نستخدم مكونات باردة خصوصا في الصيف عكس الكيك
حجم البيضة متوسط لكي لانحتاج كمية اضافية من الدقيق ومع ذلك يمكن اضافة الدقيق اذا احتاجت العجينة
نريح العجينة 5 دقائق قبل الفرد
رشة دقيق تحت العجينة لمنع الالتصاق اثناء الفرد
نقطعها باي اداة متوفرة
نسخن الفرن على 180 ونخبز البسكوت من 10 الى 12 دقيقة