بيسكوي بالبرتقال اقتصادي و لذيذ

نقدم لك سيدتي بيسكوي اقتصادي ولذيذ للفطور للصغار و الكبار

المقادير

– كوبان ونصف دقيق أبيض
– بيضة
– نصف كوب زبدة
– نصف كوب عصير برتقال
– كوب سكر
– ملعقة صغيرة فانيلا
– ملعقة صغيرة خميرة حلوى

طريقة التحضير

– نخفق البيضة مع الزبدة، السكر والفاني بالمضرب الكهربائي حتى تصبح ناعمة.
نضيف عصير البرتقال ونخفق. ثم نضع الدقيق، خميرة الحلوى ونقلّب بملعقة خشب حتى نحصل على قوام متماسك وعجينة لينة.
– نشكّل من العجينة أشكال دائرية صغيرة الحجم، نضغط عليها ثم نضعها في صينية مدهونة بالزبدة.
– نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة حتّى تتحمر.
– نخرج البسكويت ونتركه يبرد ثم نقدمه.