مقادير العجيبة
400غ من الدقيق الأبيض فورص خاص بالحلويات. 220غ من القمح الصلب. 10غ من الخميرة الخبز. ملح. م. ص من زعتر يابس محكوك. م. ص من صلصة حارة. 60ملل من الزيت الزيتون. والماء دافئ لجمع العجينة
حشوة
صلصة طماطم. فلافل بالألوان بصل ثوم. ملح. فلفل الأسود. زعتر. تون فرماج محكوك. زيتون أخضر