بيتزا بدون فرن سهلة و سريعة و الاهم اقتصادية

نقترح عليك سيدتي وصفة بيتزا بدون فرن سهلة و سريعة في المقلاة   واقتصادية بحيث ان النقادير المذكورة تعطينا اربع بيتزات

نتمنى ان تنال اعجابك

 

المقادير

3 كؤوس دقيق ابيض

ملعقتين كببرتين   حليب نيدو

4 قطع جبن  كيري

ملح و فلفل اسود

1 خميرة حلوى

الطريقة

نخلط جميع المكونات  بالماء دافىء  و عندما تجمع العجينة نوقف اضافة الماء و نضيف لها ربع كاس عنبة زيت زيتون و نعجنها قليلا  ونضعها في بلاستيك غذائي ترتاح قليلا ونقسمها على اربع كرات

و نأخذ مقلاة ثقيلة او مقلاة طيفال  ناخذوا المقلاة تيفال دون دهنها و نضع فيها الكرة الاولى بعد بسطها و نوزعها باليد  فوق المقلاة حتى تاخذ  حجم المقلاة  نثقبها بالشوكة  و نتركها على نار هااااادئة ريثما نحس بأنها بدأت تطهى نقلبها على الجهة  الاخرى تبقى بيضاء و نزيها و نبقيها على الوجه الاول و ندهنها بالصلصة و نرش الزعتر ونضيف التونة او كروفيت و نرش الجبن موتزاريلا او بارميزان او احمر و نغطيها لكي يذوب الجبن بحرارة المقلاة والعافية متوسطة وندهنو الوجه بلاصوص بيتزا ونرشوا الزعتر ونعملو الطون او كفتة او كروفيط ونرشو الفرماج موزاريلا 

نحضر باقي الكرات بنفس الطريقة و نحصل على اربع بيتزات في ظرف نصف ساعة فقط