بيتزا بالسمك والصلصة البيضاء مذاق مميز وروعة…ليلى كميل
المقادير
العجين
3 كؤوس دقيق
كاس حليب دافئ
ملح
م ك خميرة العجين
ربع كاس زيت
م ك سكر
الحشوة
150 غ كروفيت
ملح
فلفل اسود
فطر
سوريمي
قزبر وبقدونس
زعتر
كاس كريمة
صفار بيضة
جبن مفروم
الطريقة
العجين
نعجبن مقادير العجين جيداا ونتركه يرتاح ربع ساعة
نمدد العجين ونصففه في مول دائري
الحشوة
نضع كل مكونات الحشوة فوق العجين ما عدا الكريمة والبيض وندخله الفرن حتى يتسوي تماما
نخرجها عندما تستوي ونضع عليها الكريمة والبيض والجبن
نعيد ادخاله الفرن حتى يستوي ونقدمه
