بقلاوة معسلة بالكريمة لرمضان الكريم

نقترح عليك سيدتي بقلاوة بالقشطة معسلة و مقرمشة و ساهلة بمكونات بسيطة
العجين:
300 غرام طحين /نصف كاس زيت /نصف كاس حليب/ بيضة
فتيتة ملح /ملعقه صغيره خميرة كيماوية
كدلكيها مزيان و تقسميها على 8 و تخليها ترتاح نصف ساعة

الكريمة:

4 قطع جبن تحضير منزلي/2 كيسان حليب /ملعقة كبيرة مايزنا و ملعقة سنيدة /ملعقة ماء الزهر/فتيتة ملح
كديري لحيب ف كاسرونه كتزيدى المايزنة و ماء الزهر و سنيدة و تبقي تحركي فوق النار من يبدا يعقاد زيدي قطع الجبن تبقاي تحركي حتى يعقاد مزيان و حيديه من فوق النار و تبقاي تحركي حتى يبرد باش ميدرلكش قشرة من الفوق
من ترتاح العجينة و رقيها بالمايزنا و تبقاي تحطي وحده فوق وحده حتى تسالي ورقيهم كاملين ف وحده و طبعي بمرشم ديري ملعقة القشطه في الوسط و طويها
دهني الصينية بالزبده و البقﻻوه بالزبده و دخليها طيب
من تخرجيها من الفران سقيها بعسل خفيف