بغرير إحترافي بالسميد والدقيق

مقادير البغرير :

250غرام من السميد الرقيق ما يعادل
2 كؤوس العنبة
120غرام من الدقيق الأبيض النوع الجيد مايعادل
1كأس العنبة
6غرام من خميرة العجين حبيبات مايعادل
نصف ملعقة كبيرة
نصف ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي يمكن تعويضه بالسكر
700ملل من الماء الدافي ما يعادل لتر إلا ربع أوما يعادل
3كؤوس ونصف العنبة

الطريقة: