بعجينة وحدة وجدت 2 شهيوات مالحة و حلوة روووعة بأقل مجهود لمائدة رمضان
بعجينة وحدة وجدت 2 شهيوات مالحة و حلوة روووعة بأقل مجهود لمائدة رمضان
مقادير تحضير عجينة الكريب :
2 حبات بيض
نصف لتر من الحليب
250 غرام من الدقيق الأبيض مايعادل 2 أكواب عنبة ونصف
ملعقة كبيرة سكر
قليل من الملح
بعد خلط الخليط نقسمه إلى قسمين
بالنسبة للكريب المالح نضيف إليه فلفل أسود وبذور الخشخاش و 2 ملاعق كبيرة من الزبدة مذابة
بالنسبة للكريب الحلو نصيف إليه كيس من سكر الفاني و2 ملاعق كبيرة من الزبدة مذابة
مقادير تحضير حشوة الكريب المالح :
حبة بصل زيت نباتية
كفتة غير متبلة حسب عدد الأفراد
3 أوراق الغار أو الرند
كرافس
2 حبات جزر صغيرة
عجينة الفلفل الأحمر حلو مطحون اختيارية
فلفل أسود زنجبيل كزبرة جافة مطحونة
تحميرة أو فلفل أحمر حلو مطحون
كمون ملح قرفة
4 حبات طماطم محكوكة
كزبرة وبقدونس
صلصة البيشاميل
مقادير تحضير حشوة الكريب الحلو :
150 غرام من الشكولاته
علبة من الياغورت بدون سكر
الطريقة