بطبوط معمر بحشوة سهلة التحضير و لذيذة
نقدم لك سيدتي وصفة بطبوط بحشوة سهلة الحضير و لذيذة
المقادير
نصف كيلو دقيق ابيض
ربع كيلو دقيق فينو ( دقيق قمح )
ملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
ماء دافى
الطريقة
نجمع المقادير وندلك جيدا ونتركها تختمر ونشكل منها كويرات نقوم بحشوها بالحشوة التالية
بصلة و فلفلة خضراء مقطعة مكعبات و متبلة بالملح و الكمون و الفلفل الاسود و الاحمر و القليل من الزيت تشحر و يضاف لها زيتون اخضر و بقدنوس مفروم ونترك الحشوة تبرد يمكن اضافة الكفتة
عند الحشو نضيف مربع جبن الساندويش كما في الصورة نترك الخبز يختمر و يطهى في مقلاة ثقيلة
