بطبوط بالكفتة رائع وسهل التحضير

البطبوك المغربي لا تستغني عليه اي سيدة مغربية في موائد الافطار أو العشاء ،فهو غني عن التعريف و يحبه الصغير والكبير

خصوصا اذا أبدعت في تقديمه الأيادي المغربية،واليك سيدتي وصفة بطبوط بالكفتة رائع و سهل التحضير

طريقة الحشو

نضع مقلاة على النار نضع فيها البصل يحمر  وتضاف اليه الطماطم   والفلفل يخلط الكل جيدا حتى يذبل الخليط .تضاف الكفتة والملح والفلفل الاسود والكمون والفلفل الاحمر والهريسة ثم يخلط الكل ثم نحرك قليلا ونزيل الخليط من النار .

نبسط الكريات على سطح املس مدهون ويوضع القليل من الحشوة مع بسطها جيدا ثم نجمع الجوانب الى الأعلى لسد الدائرة .تبسط قليلا وتطهى في مقلاة ثقيلة

وبألف صحة