بطاطا حلوة مشوية فالفرن بطريقة رائعة…للتحلية

نقدم لك سيدتي  وصفة بطاطا مشوية في الفرن بطريقة رائعة و لذيذة

المقادير

4 حبات بطاطا حلوة  وزن كل واحدة 250 غرام

40 غرام زبدة

2 ملاعق كبيرة سكر خشن

2 ملاعق صغيرة قرفة

الطريقة

 

نقوم بغسل البطاطا الحلوة جيدا.

تثقب كل حبة بطاطا بواسطة رأس سكين ثم تلف في ورق المطبخ وورق الأليمنيوم.

تطهى البطاطا في الفرن المسخن على درجة الحرارة 170 لمدة ساعة و40 دقيقة إلى ساعة و45 دقيقة.

تخرج البطاطا الحلوة من الفرن وتشكل في وسطها فتحة في اتجاه الطول (دون تقطيعها).

يضغط على جانبي البطاطا لإخراج لبها قليلا. ينسم لب البطاطا بالقرفة، السكر الخشن والزبدة.

تقدم البطاطا الحلوة ساخنة.

ملاحظة
يمكن تعويض الزبدة بالكريمة المطربة أو بالقليل من زيت أركان.
مدة طهي البطاطا الحلوة تتغير بحسب حجمها.