بسيطلات صغار بالدجاج معلكين ومقرمشين بعجينة المسمن

للعجين
3كؤوس دقيق ابيض
ملعقتان زيت
ملح
ربع ملعقة صغيرة خميرة الحلوة
كاس ونصف ماء

الحشوة
نصف دجاجة وزن كيلو
كيلو الا ربع بصل مشلض
ربطة قزبر ومعدنوس
ملح،ابزار
سكنجبير،خرقوم عرق
قرفة بودرة،اعواد قرفة
سمن
نصف ضويمة زعفران
نصف ملعقة قعقلة وبسيبيسة

200غ لوز مفسخ ومحمر
3ملاعق سكر