بسكويت بالقمح الكامل رائع و صحي خصوصا للصغار

نقترح عليك سيدتي بسكويت بالقمح الكامل سهل التحضير ورائع خصوصا للصغار يصلح للفطور أو وجبات المدرسة

300 غرام دقيق القمح الكامل

150 غرام مكعبات زبدة باردة

كاس حليب بارد

100 غرام سكر ناعم

رشة ملح

ملعقة فانيلا

نصف ملعقة صغيرة خميرة حلوى

نخلط جميع المكونات الجافة ثم تضاف الزبدة و ونجمع العجينة بالحليب دون عجنها فقط برؤوس الأصابع  حتى نحصل على  عجين متماسك. اذا وجدنا العجينة قاسية نضيف الحليب  مع  عدم عجن العجين نجمع العجينة و نضعها في الثلاجة نصف ساعة على الأقل

عندما نخرجه نبسطه ونقطعه على شكل دوائر او يمكن تشكيله دون البسط يخبز في فرن ساخن وبألف صحة