بسبوسة فازكة وهشييشة بالحامض والكوك

المقادير
500غ من السميدة رقيقة
150ملل من الحليب
150ملل من الزيت
150غ من السكر
ليمونة
رشة ملح.فانيلا.16غ من خميرة الحلوة
3بيضات.
الطريقة:
في اناء مناسب،ضعي عصير الليمون،البيض والسكر،قومي بخفق المكونات جيدا،بعد ذلك اضيفي الزيت والحليب،رشة ملح والفاني ،تخفق المكونات مرة اخرى،ثم اضيفي السميد الناعم والخميرة بشكل تدريجي.
ضعي الخليط في قالب خاص بالحلويات،توضع في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة،بعد ذلك قومي بسقيها بالسيرو وتزين بمبشور جوز الهند.