بسبوسة فازكة بعصير البرتقال وياغورت الحامض

البسبوسة أو النمورة أو الهريسة أو هريسة السميد هي حلويات شرقية-شامية ومصريّة. تُحضّر من السميد بشكل أساسي في معظم الأعياد والمناسبات، وتختلف طرق تحضير البسبوسة وتزيينها فتندرج من تحتها البسبوسة بالقشطة والبسبوسة بالزبادي والبسبوسة بجوز الهند والبسبوسة بالشوكلاتة وغيرها. وتختلف طريقة تحضير البسبوسة من بلد لآخر، ففي البسبوسة المصرية والفلسطينيه يُضاف ماء الورد بدلًا من الفانيليا، في حين تُفَضِّل بعض مناطق شبه الجزيرة العربية مثل البحرين واليمن تقديم البسبوسة محشوة بالتمر، أما في السعودية فتؤكل ساخنة عقب طهيها فوراً وليست باردة كما هو الحال في مصر وفلسطين.

ارتبطت البسبوسة بالعديد من الأعياد والمناسبات كشهر رمضان بتقديم البسبوسة على الإفطار وقبل السحور وتحرص الكثير من الأسر العربية على تقديمها أو التهادي بها.

جبت لكم بسبوسة بحليب نيدو ويوغرت ديال الحامض كتجي مفشفشة ولذيذة كتذوب فالفم واليكم المقادير 👇:
باش اتجيك هكا طالعة كنديروا جوج بيضات
زلافة ديال السكر
زلافة ديال الزيت
زلافة يوغرت ديال الحامض
نصف زلافة ديال الكوك
جوج معالق ديال حليب نيدو ا
ربع كاس حليب
زلافة ديال السميدة
جوج خمرات ونصف ديال الخميرة الحلوى الزا(الحمراء
السيرو:
2 كيسان عنبة ديال عصير البرتقال نغليه مزيان فكاسرول مع نصف كأس سكر
الطريقة:
قومي بمزج مكونات البسبوسة،بعد ذلك ادخليها لفرن ساخن لمدة نصف ساعة،قومي سيقيها بالسيرو وهي ساخنة،ثم زينيها بالكوك وبالصحة والراحة.