بريوش أو قراشل خفيف بدون بيض ولا دلك أو عجن يحضر في الخلاط بطريقة سريييعة والنتيجة رووووعة

المكونات :

المرحلة الاولى :

كاس خليط زبدة وزيت
كاس الا ربع دقيق او فرينة
كاس الا ربع سكر* وليس ربع الكاس فقط اخطات* بالفيديو
كاس حليب
كاس ونصف ماء دافئ
8 غ خميرة الحلوى (بيكنج باودر )
8غ سكر فانيلا
ملعقة كبيرة خميرة فورية (خميرة الخبز )

المرحلة الثانية :
دقيق ابيض او فرينه حسب الخليط
بيضه مع قطرات خل للدهن
والسمسم للتزيين

الطريقة :

في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب والماء الدافئ وخليط الزبدة الدائبة والزيت والخميرة الفورية وسكر فانيلا وسكر سنيدة وخميرة الحلويات والدقيق ثم اطحني كل المكونات جيدا ثم افرغيه في إيناء اخر ثم بعدها قومي بإضافة الدقيق مع الخلط شيئا فشيئا حتى تحصلين على عجينة لينة ثم ادهنيها وجمعيها بالزيت دون دلكها وغطيها واتركيها حتى يتضاعف حجمها .

بعدها قومي بتشكيل كويرات ثم اتركي الكويرات على جنب لتختمر ثم بعدها ادهني الكويرات ببيضة مع القليل من الخل ثم رشيها بالقليل من السمسم أو الزلجلان ثم أدخليها إلى الفرن وقدميها بالصحة والعافية .

 

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا