بريوات بالكروفيت و الشومبينيون الأسود

بريوات بالكروفيت و الشمبنيون الأسود

الطريقة

ناخدو كروفيت منقي سكنجبير ملح وابزار كمون ربيع 2 معالق صغار هريسة شوية تحميرة خرقوم بلدي نديرو زيت نشحروه ونزيد شعرية صينية مصلوقة ومقطعة وشمبنيون اسود تنكبو عليه لماء سخون حتى كتنفخ كنصفيوه وكنقطعو صغير ونضيف للخليط ونشحر كلشي ونعمر بيهم ورقة البسطيلة ونقليوهم في زيت