بريوات بالدجاج معسل…بطريقة ليلى كامل كيجيو روووعة
المقادير
ورق بسطيلة
صدر دجاج حسب الحاجة
برقوق مصلوق ومقطع
مشماش مصلوق ومقطع
لوز مصلوق مقلي ومهرمش
سكر صقيل
قرفة
التوابل:ملح فلفل اسود زعفران قزبر وبقدونس قرفة ملعقة عسل زنجبيل زيت
زبدة
بصل مفروم ناعم
الطريقة
في مقلاة نضع الثوابل البصل الدجاج والزبدة ونحرك جيداا
حتى تستوي العناصر ونضيف لها الرقوقو والمشماش
نحرك حتى تتجانس العناصر نتركها تبرد
نقطع ورق البسطيلة مستطيل على هذا الشكل يمكن لف الطرافه لتكون الورقة اكثر سمكا ندهنها بالزبدة دايبة
نضع ملعقة من الحشوة ثم نرش بالسكر الصقيل والقرفة واللوز
نلف اولا لليسار ثم الا اليمين ثم اليسار ونكمل هكدا هى نتهي الورقة
ندخلها الفرن او نقليها حسب الرغبة ونقدمها مزينة بالسكر الصقيل
