بالصور..كراتان الخضر و الدجاج وصفة لذيذة وساهلة على العشا

تقدم لك مجلة يا لالة وصفة لذيذة ورائعة والتي عبارة عن كراتان الخضر و الدجاج اللذيذ وسهل التحضير، يمكنك تحضيره كوجبة خفيفة على العشاء.

المقادير

2 حبات بطاطس محكوكة
2 حبات جزر محكوك
2 حبات قرع اخضر محكوك (courgette)
زيت نباتية
زبدة
200غ صدر دجاج
100غ شعرية صينية مرطبة فالماء
حبة بصل
فص ثوم كبير
ملح
ابزار
زعتر
4بيضات
بقدونس مفروم
جبن احمر

الطريقة
في مقلاة نضع قليل من الزيت و ملعقة زبدة و نقلي الخضر المحكوكة جيدا مع ملح ابزار و يترك جانبا
في مقلاة اخرى نقلي البصل و الثوم مع الزيت و الزبدة و نضيف الدجاج ،ملح ،ابزارونقلب ثم نضيف الشعرية الصينية مقطعة
نعود الى خليط الخضر نضيف اليه البيض و البقدونس و نخلط جيدا ثم نصب نصف الخليط في قالب و نرصه جيدا ،نصب فوقه خليط الدجاج و نرش فوقه الزعتر و نغطي بباقي الخضر ،يجب ان يغطى الدجاج و الشعرية جيدا بخليط الخضر
ندخل القالب الى الفرن حتى ينضج نخرجة و نزين وجه الكراتان بالجبن يقدم دافئ.
بصحة و عافية