بالصور…طريقة تحضير البسطيله المغربية على حقها وطريقها

تقدم لك مجلة يا لالة طريقة مبسطة لتحضير البسطيلة المغربية بالصور خطوة بخطوة.

المقادير

2 دجاج وزن 2 كيلو غرام / 1 كيلو بصل+كوب كزبره و بقدونس
12 بيضة نيئة/ قرفة / سكر / سمن / ملح / هيل
فلفل (ابزار)/ زنجبيل طازج مبشور/ ثوم / عصير الحامض / زعفران
1 كيلو لوز مصلوق في الماء و منزوع القشرة و مقلي في زيت و مطحون ناعم شوي
3اصبع زبدة+وورقة البسطيلة او المعروف باسم الجلاش

الطريقة

نضع الدجاج و التوابل في طنجرة الضغط مع البصل و مقدار كوب من الماء لانه اساسا البصلة فيها ماء كتيرر
بعد ما نلاحضو انه الدجاج صار جاهز نضيف 3 معالق سكر خشن ع الدجاج و المرق و يترك يتخثر المرق
بعدين نشيلو الدجاج ع جنب و نحتفط بالمرق بعد ما يتخثر المرق نضيف البيض النيئ مع التحريك الجيد حتى يجهز كمان.

بالصور...طريقة تحضير البسطيله المغربية على حقها وطريقها

بالصور...طريقة تحضير البسطيله المغربية على حقها وطريقها

بالصور...طريقة تحضير البسطيله المغربية على حقها وطريقها

بالصور...طريقة تحضير البسطيله المغربية على حقها وطريقها

بالصور...طريقة تحضير البسطيله المغربية على حقها وطريقها

بالصور...طريقة تحضير البسطيله المغربية على حقها وطريقها

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا