بالصور…طاجين اللحم بالحمص و الدنجال لذة واشمن لذة
نقترح عليك يا لالة اليوم طاجين اللحم بالحمس والدنجال الرائع واللذيذ وسهل التحضير.
المقادير :
اللحم + بصلة مشلضة + الحمص مفسخ + الدنجال + ملح +بزار + تحميرة + سكينجبير + خرقوم + توما + حامض مرقد + ربيع مقطع +معلقة ديال مطشة الحك
نضع اللحم في طنجرة الضغط + التوابل وكاس من الماء نتركه يتشحر قليلا
ثم نضيف البصل
نضيف معلقة مطيشة دلحك وزيت مخلطة بلدية ورومية والحمص ونديرو الماء الكافي فين يطيب الحمص
نقفل الطنجرة و نمر لتحضير الدنجال
ناخد دنجال نقطعه الجزء الأخير نقطعه دوائر و نقليهن في الزيت
و النص الاخر سيطهى مع المرق
الصور ستوضح اكثر
بعد ان يطهى اللحم نزيله من الطنجرة ونضيف الدنجال يطهى 15 د
طاجين اللحم بالحمص و الدنجال يقدم كما في الصورة
و بالصحة و الراحة
