باكيط بالطون والزعتر هاائل وهشييش…ليلى كميل
المقادير
العجين
300 غ دقيق
2 معا لق كبيرة زيت
م ك سكر
ملح
م ك خميرة العجن
ماء للعجن
الحشوة
طون
زيتون اسود
زعتر
قزبر وبقدونس
بيضة للذهن
الطريقة
نعجن مقادير العجين ونتركها ترتاح ربع ساعة
نشكل مويرات نمددها طوليا ندهنها بالبيض
نضع الطون الزيتون ووالقزبر والبقدونس ونرش بسخاء بالزعتر
نلفه ونجمع الجوانب ونضع خطوط بالكين ندهن بالبيض وندخله الفرن ليستوي ونقدمه
