المسمن لي ميخطانيش إقتصادي مورق وهشيش بلا زبدة..يستحق تجربيه
من مطبخ مريم أقترح عليك مسمن مورق بظون زبدة شكل جظيظ ومذاق رائع لن تستغني عنه بعد اليوم
المكونات:
600 غرام دقيق أبيض
300 غ قمح
ملعقة نش
قد يعجبك أيضا
زيت
ماح، القليل من السكر ماء للعجن
الطريقة:
نمزج العجين ناتركه يرتاح ، نقسمه كويرات ونبسطها مستطيلة نرشها بخليط الزيت والنشا نطويها مرتين ثم نقطع بالسكين وتطهى في المقلاة الثقيلة.