الكيكة المنفوخة لي كولشي كيسول على الطريقة ديالها مكتخطانيش فالدار وكلشي كيحماق عليها
لسلام عليكوم جارتي هاد الكيكة كتجي واعرة ورائعة ورطبة
كنتمنى تجربوها
المقادير :
كندير فيها كا تاع العنبة تاع خيزو مبشور
ربعة تاع البيضات
كا س الماء ماعمرش تاع العنبة
وبحالو تاع الزيت اي كاس معمرش تاع زيت
كاس ونصف تاع سنيدة عبار بكاس العنبة
عشرة تاع معالق دقيق
جوج خمارات حمرين
كندير كاس تاع خيزو مبشور والبيض والما
وسنيدة وزيت فخلاط الكهرباءي ومن بعد نزيد دقيق عشرة تاع المعالق
وتلاتة معالق تاع الكاكاو بودرة
ونخلطهوم مزييان ونزيد الخمارات جوج
وندهن المول تاعي بزيت وشوية تاع دقيق ونحطها فالفرن على نار مهيلة شوية
ونخاليها منفتح عليها حتى نشوفها طلعات
ودخلها طياب من بعد نزلها لتحت ونخرجها بحال هاد الشكل
ونخاليه تبرد نمشي ندير شكلاط بحال دانيت
كندير فمولينيكس كاس تاع لحليب العنبة
وجوج معالق تاع سنيدة
ومعلقة تاع نشا
وتلات معالق كاكاو او تلات ساشي تاع الكاكاو
ونخلطهوم فمولينيكس مزيان ومن بعد نردهوم فوق البوطة فكاصرونة ونبقة نحرك نحرك حتى تشوفي دانيت تقال ونطفي عليه ونحطو فوق الكيكة تاعنا
ونزوقها باي حاجة عندي فالبيت شكلاط ولا فرمسيل ولا للوز فيلي وندخلها تلاجة تبرد
وهاهي كيكة تاع الشكلاط بخيزو رطبة ولذيذة
كتجي رائعة غي جربوها غتعجبكوم وبالصحة والراحة هاد الكيكة مفضلة عندي.