الكفتة مشوية في الكوكوط بالبصل و التوابل

بدون شك أنّ اللحوم بجميع أنواعها لها طرق متعدّدة في طريقة تحضيرها، سواء كانت شوياً على الفحم أو في الفرن أم قلياً بالزّيت النباتيّ، فاللحوم الحمراء مثلاً تدخل في الكثير من الأطباق الرئيسيّة والجانبيّة أيضاً، ولكن يبقى اللحم المشوي هو الألذّ طعماً والأكثر صحيّة
فوائد اللحم تعتبر اللحوم الحمراء مصدراً ممتازاً للحديد، بالإضافة إلى البروتينات، وحامض الألفا ليبويك، وهو من المضادّات القويّة للأكسدة، ونسبة جيّدة من الكرياتين، كما وتحتوي على مجموعة من الفيتامينات، والمعادن المتعدّدة، مثل: الزّنك، والفسفور، ومع أهميّتها لجسم الإنسان إلّا أنّه يجب تناولها باعتدال، وعدم الإفراط في تناولها، كي لا تتسبّب الإصابة بمرض النقرس.

لذلك اليوم نقترح عليك الكفتة مشوية في الكوكوط بالبصل والتوابل
نتمنى أن تنال إعجابك هذه الوصفة

المكونات:

كفتة

بصل شرائح

قزبر ومعدنوس

تحميرة..كمون..ملح..سودانية..ابزار

زيت المائدة

الطريقة:

اولا قومي بتتبيل اللحم المفروم،بعد ذلك ضعي الزيت والبصل في طنجرة الضغط،اضيفي دوائر اللحم المفروم واتركيها تطهى لمدة 10 دقائق.