الفطيرة الساخنة فالمقلاة بالحليب محشوة بالبطاطس والجبن مثلثات

المقادير
كأس وثلث حليب دافئ مايعادل 200 مل
ربع كأس زيت نباتي مايعادل 30 مل
ملعقة ك خميرة الخبز
ملعقة ص ملح
ملعقة ك خل ابيض
ملعقة ك سكر
ملعقة ص زبدة
خميرة حلويات وزن 8 غ
دقيق حسب الحاجة من 250 الى 300 غ
للطبقة العلوية
بطاطس متوسطة مبشورة
بيضة
جبن مبشور
3 قطع جبن مثلث
علبة تونة بالزيت
زيت زيتون
ملح وفلفل اسود
بودرة الثوم وزعتر