الطريقة لي كندير للقرعة الخضرا و كيحماقو عليها وليداتي فالعشاء

الطريقة لي كندير للقرعة الخضرا و كيحماقو عليها وليداتي

 

المقادير :

 

5حبات متوسطة الحجم من القرعة الاخضرتكون طرية

بيضة

ملح

ايبزار

كمون

قليل من  كزبور ومعدنوس

زيت للقلي

 

الطريقة :

 

كنغسلو الكورجيت مزيان ونزولو ليها الاطراف ونحكوها فالحكاكة الغليظة ومن بعد نديروها فالصفاية ونديرو ليها الملح ونعصروها مزيان بيدينا حتى نعصرو الماء لي فيها عاد نضيفو البيضة وكمون وايبزاروكزبور ومعدنوس ونخلطوه ونديرو زيت تسخن فالمقلة وكناخدو الخليط بالملعقة الكبيرة ونكبوه في الزيت حتى تحمر وتقلب تحمر في الجهة الاخرى ملاحضة لي بغا اضيف فرماج حمر محكوك وشوية البصلة مقطعة كاتجي زوينة المهم حسب المتوفر.

 

الطريقة لي كندير للقرعة الخضرا و كيحماقو عليها وليداتي فالعشاء 

الطريقة لي كندير للقرعة الخضرا و كيحماقو عليها وليداتي فالعشاء  الطريقة لي كندير للقرعة الخضرا و كيحماقو عليها وليداتي فالعشاء

الطريقة لي كندير للقرعة الخضرا و كيحماقو عليها وليداتي فالعشاء

الطريقة لي كندير للقرعة الخضرا و كيحماقو عليها وليداتي فالعشاء

الطريقة لي كندير للقرعة الخضرا و كيحماقو عليها وليداتي فالعشاء

صاحبة الوصفة : titouaniya 

المصدر :  أناقة مغربية

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا