الطريقة المفصلة والناجحة لاعداد صلصة البيشاميل
صلصة البيشاميل من الصلصات التي تستعمل في العديد من الأطباق و تعطي نكهة و مذاقا رائعا واليوم نقترح عليك الطريقة المفصلة والناجحة لاعداد صلصة البيشاميل نتمنى أن تنال اعجابك
المقادير
ملعقتين كبيرتين زبدة
ملعقتين كبيرتين دقيق أبيض ممتاز
قد يعجبك أيضا
كأسي حليب مغلى اي حوالي نصف لتر
الطريقة
على النار نذيب الزبدة ونضيف الدقيق ، نستمر في التحريك علي نار هادئة حتي يتحمر الدقيق
نصب الحليب دفعة واحدة، ونستمر بالتحريك. نضيف ملح، فلفل اسود، و عندما يبدأ قوامها يزيد سمكا نضيف لها جبن مبشور و نطفئ النار
يمكن استعمالها في أطباق الكراتان او المعكرونة
