الشباكية مكتشربش العسل،العسل كيتحجر،البريوات رطابو..أجي تشوفي الحلول و الأسرار
بالنسبة للعسل الناجح فهو لا يختلف من حيث نوعية السكر ان كان سكر قالب او سكر مسحوق وذبك بوضع لتر ماء و نضيف اليه كاس عصير برتقال و نصف كاس عصير برتقال و 2 كيلو سكر و يطهى على مهل
اذا أصبح العسل قاسيا ما عليك الا اضافة كاس ماء اليه و وضعه على نار هادئة يثخن لمدة ربع ساعة و يجب ان يبقى 3 ايام قبل استعماله
بالنسبة للبريوات او المورقات المقلية بصفة عامة يجب تسخين الزيت و اطفائها ثم وضع البريوات لكي لا تتحمر من الخارج و تبقى غير مطهوة من الداخل او رطبة هذا بسبب النار القوية: