السفة بطريقتي رطبة ولذييييذة بزااااف بلا حليب..دخلي تستافدي
بسم الله والحمد لله
السر هو اني كنسقيها بالماء اللي فالطنجرة اللي تحت الكسكاس
فالرشة الاولى كنكب الماء الغليان على الكسكاس اللي حطيتوا فوق طاوة خاوية ياك ؟
كنكب الماء على الكسكاس كيتجمع الماء فالطاوة وباش نردوا عاود ثاني للبرمة
كنحط الكسكاس فوق البرمة الخاوية
ونعاود نكب عليه نفس الماء
اذن القضية فيها جوج كبات
واش فهمتوا خخخخخخ
ما غدي يفهموني غير اللي كيعرفوا يوجدوا السفة
اذن الماء اللي كبيتوا جوج مرات هو ماء فيه شوية من الزيت اللي نزل من السفة فوقت التفوار
هديك نسمات الزيت كتساعد على تفكيك شعيرات السفة
كما ان صب الماء جوج مرات فكل تفويرة كيخلي السفة رطييييييييييطبة ورااااااائعة
بلا حليب فالاخير حيت انا ما كيعجبنيش كيخليها مرونة ومزفرة