السردين بطريقتي تاكلي صبيعاتك وراه..كيجي روووعة متشبعوش منو واحسن من المعلب

طون بالسردين كيجي رائع
ساهل ومياخدش بزاف الوقت وكيجي لديد انا معنديش مع السردين ولكن هاد الطريقة رائعة.
درت 2كيلو سردين منقي ومزول منو السلسول تحطي في كوكوط وفي زلافة غادي تخلطي معلقة ديال كمون والملحة لقياس 2ورقات سيدنا موسى 7 فصوص ديال توم كاس زيت العود ربع كاس خل والى كان الحامض احسن انا معنديش حامض درت خل 3معالق ديال مطيشة الحك 3مزودات سودانية وكاس الماء تخلطيهم وتخويهم على الحوت وتسدي الكوكوك غير تصفر نقصي البوطا وحسبي 15دقيقة وطفي عليها الى لقيتي مازال ماشربت وكحيها حتى تبقى غير زويتة وبالصحة والراحة.
by : Azza Izza