الزيتون مشرمل بطريقتين مختلفتين و مذاقين عجيبين لي ذاقو مغاديش ينساه

الزيتون مشرمل بطريقتين مختلفتين و مذاقين عجيبين لي ذاقو مغاديش ينساه

الوصفة الأولى
زيتون مشقق
ملعقة كبيرة كمون
ملعقة كبيرة قسبر مطحون
ملح
كاس غير ممتلئ عصير ليمون حامض
4 فصوص ثوم
حامضة مصيرة
كورنيشون
فلفل حار مصبر
جزر مخلل
هريسة اختيارية

الوصفة الثانية
زيتون بدون نواة
نصف كاس زيت زيتون
ملعقتين قسبر و معدنوس
القليل من قسبر يابس
نصف ملعقة صغيرة كمون
فصين ثوم مهروسين
القليل من السودانية
ملعقة كبيرة عصيرة ليمون
التحميرة الطبيعية

الطريقة