الدنجال مشرمل بطريقة جديدة ومميزة…كيجي شهوة منو ومختلف تمااما
نقدم لكم اليوم عزيزاتي سلطة الباذنجان المتبل بطريقة مميزة ولذيذة جدا.
المكونات:
بادنجان
قزبر ومعدنوس
قد يعجبك أيضا
ثوم
فلفل احمر حلو
زنجبيل و كمون
زيت _ ملح _ خرقوم
الطريقة:
نقطع البادنحان على اربع دون الوصول الى الحد ثم نطبخه على البخار و نحضر التتبيلة فيها قزبر و بقدونس مفرومين ثوم زيت ملح كركم فلفل احمر حلو زنجبيل و كمون و نشوحهم على النار ثم نحط التتبيلة وسط الباذنجان و نمررها و نقدمهم.