الحريرة المغربية بأطيب و أسهل و أسرع طريقة ممكنة و النتيجة مذاااق رااائع و لا أطيب

المقادير

طنجرة الضغط كبيرة او اللي تحمل 6 الى 7 لتر
4 حبات طماطم
بصلة واحدة
حزمة لكل من القزبرة البقدونس الكرافس
ملعقتين كبار عدس
200غ حمص او كوبين حمص منقوع ليلة كاملة بالماء
ملعقتين كبار زينت نباتي و 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
ملعقة كبيرة و نصف ملح – ملعقة كبيرة زنجبيل – نصف ملعقة كبيرة لكل من الفلفل الأسود و الكركم
اللحم مع العظم ربع كيلو او نصف كيلو حسب الكمية المرغوب فيها
3 الى 4 ملاعق كبيرة معجون الطماطم
3 ملاعق كبيرة دقيق مطحون مع نصف لتر ماء
3 لتر ماء
4 ملاعق كبيرة شعرية او فرمسيل
مكعب ماجي او ضامة البنة اختيارية

الطريقة