البطاطا بالفرماج والحليب فطنجرة الضغط

تعتبر االبطاطس من الخضر الاساسية التي تعتمد عليها ربة المنزل في تحضير الكثير من أطباق الطعام اللذيذة، وعادة ما نتناول البطاطا بقليها، أو سلقها وإدخالها كمكوّن رئيسيّ وإضافي لأحد الأطباق، ومن الأطباق التي سنقدمها اليوم هو طبق البطاطس بالجبن، وهي من أشهر الأطباق انتشاراً في المأكولات الفرنسيّة والإيطاليّة، فالجبن يعطي طعماً مميّزاً للبطاطس، ويمكن استخدام كافّة أنواع الجبن مع البطاطا لتحضير وجبة رائعة المذاق تنال اعجاب الكبار والصغار.

المكونات:

بطاطس مقطعة دوائر

فرماج مثلث حسب كمية البطاطس

نصف كاس من الحليب السائل كامل الدسم

نصف كاس من الماء

ملعقة من الزبدة

نصف ملعقة من الملح

ابزار او فلفل اسود

القليل من الكركم

الطريقة:

في طنجرة الضغط ،قومي بوضع بطاطس مقطعة دوائر حسب عدد افراد العائلة،نضيف اليها فرماج مثلث حسب كمية البطاطس،نصف كاس من الحليب السائل كامل الدسم،نصف كاس من الماء،ملعقة من الزبدة،نصف ملعقة من الملح ،ابزار او فلفل اسود،القليل من الكركم.
قومي باغلاق طنجرة الضغط،ثم ضعيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ثم تقدم بالصحة والراحة.