أومليط ديال البيض معمر بالبطاطس و الفرماج…كيجي روووعة

نقترح عليك سيدتي وصفة اومليط بالبيض معمر بالبطاطس و الفرماج

المقادير و الطريقة

8 حبات بيض

ملح

فلفل اسود

نصف كاس حليب

4 معالق كبيرة دقيق

معدنوس مقطع

نخلط المكونات في الخلاط و نبدأ في طهي الاومليط في مقلاة ساخنة ومدهونة بالقليل من الزبدة و في جهة اخرى نقوم بتقطيع البطاطس و و نقليها و نقوم بتشحير كفتة اللحم مع الفلفل و الملح و المعدنوس و القليل من الزيت نخلطها مع البطاطس و نزيد  عليهم 2 بيضات و نضع وسط الأومليط القليل من البطاطس و الجبن مثلث و القليل من الكيتشب نقوم بلف الاومليط و تقطيعه حسب الرغبة و اللحم يمكن تعويضع بالتونة او الدجاج