أقراص البطاطس السريعة بالجبن والزيتون سهلة ولذيذة

 

أقراص البطاطس السريعة بالجبن والزيتون سهلة ولذيذة…سيعشقها أولادك

 

المكونات:

700 غرام بطاطس مسلوقة في ماء مملح

بيضتان

ملح

ابزار

تحميرة

3 معالق كبيرة معدنوس مقطع

3 معالق كبير من جبن الشيدر محكوك

3 معالق كبيرة زيتون اخضر مقطع رقيق

3 معالق من النشا

الطريقة

نهرس البطاطس جيدا نضيف اليها البيض و التوابل و المعدنوس و الزيتون و الجبن و النشا في الأخير أو الدقيق الابيض الممتاز

نأخذ مقلاة نسخنها جيدا و ندهنها بملعقة زيت و نستعين باطار نضع فيه البطاطس و نتركها تأخذ شكل الاطار و نقليها نقلبها الى أن تستوي