أفكار ذكية لم تخطر على بالك ستساعدك في مطبخك… اكتشفيها

اليك بعض الحيل الذكية التي توفر وقتك ومجهودك في المطبخ تعرفي عليها 

كم مرة عند كسر البيض خاصة البني اللون تتفتت قطعه الصغيرة من القشرة في الطبق. ..بدلا” من ان تبدأي عملية الصيد بالملعقة الحل بسيط يمكنك ببساطة استخراجها باستخدام جزء من القشرة الكبيرة ستلتقطها بسهولة كما هو موضح بالصورة

36-Kitchen-Tips-and-Tricks-That-Nobody-Told-You-About1

ضعي الصوص الزائد عن الحاجة في قالب الثلج وجمديه لكي تستعيني به عندما تحتاجي لعمل صوص سريع.

36-Kitchen-Tips-and-Tricks-That-Nobody-Told-You-About4 CROP

اسهل طريقة لتقطيع التشيري توميتو او الطماطم الصغيرة احكام وضعها في غطاء بلاستيك ثم غطيها بأخر ثم اضغطي بيد ومرري السكين خلالها لتقطيعها نصفين بسلاسة

36-Kitchen-Tips-and-Tricks-That-Nobody-Told-You-About30

قشرة ثمرة الزنجبيل ليست قاسية كما تبدو يمكنك استخدام ملعقة صغيرة لتقشيرها

36-Kitchen-Tips-and-Tricks-That-Nobody-Told-You-About22

تجنبي ان تنكسر ملعقة الايس كريم عند تقطيعه لتحجره في الفريزر بوضع العلبة في كيس الفريزر المحكم الغلق والتأكد من تفريغه من الهواء وستحصلين علي ايس كريم مثلج وغير متحجر

36-Kitchen-Tips-and-Tricks-That-Nobody-Told-You-About7

البطيخ من الذ انواع الفاكهة في الصيف يمكنك تقطيعه بهذه الطريقه ووضعه ليثلج لتتمكني من استخدامه وقت ما تشائين

36-Kitchen-Tips-and-Tricks-That-Nobody-Told-You-About10

للحفاظ علي الخس لفترة طويلة تمتد لأسبوع  بدون ان يتلف ضعي قطعة منديل ورقي فوق طبق السلطة ثم غطيه بالبلاستيك حيث ستمتص الرضوبة التي تتلف الخس وتحتفظي به طازخ لمدة طويلة

36-Kitchen-Tips-and-Tricks-That-Nobody-Told-You-About13

 

استخدمي قطع التوست عند تخزين باقي قالب الجاتو او التورتة لتحتفظ بقوامها ورطوبتها

36-Kitchen-Tips-and-Tricks-That-Nobody-Told-You-About26

ضعي المكرونه علي شكل دونتس او دائره مفرغة عند تسخينها في المايكروويف لتحصلي علي نفس درجة السخونة لكل الاجزاء بدلا” من تقليبها

36-Kitchen-Tips-and-Tricks-That-Nobody-Told-You-About6

أستخدمي فتلة الاسنان لتقسيم وتقطيع الماكولات الرقيقة كالكيك او الجبن دون افساد منظرها فهي تمكنك من التقطيع الدقيق والسريع كسكين حاد

36-Kitchen-Tips-and-Tricks-That-Nobody-Told-You-About15 ؤقخح 36-Kitchen-Tips-and-Tricks-That-Nobody-Told-You-About15

عند شي السمك ضعي تحته حلقات الليمون لكي يمتصه اثناء الشواء ويحتفظ بقوامه ولا يتفكك

36-Kitchen-Tips-and-Tricks-That-Nobody-Told-You-About33

لمعرفة عمر البيض ضعي البيضة في كوب ماء وراقبي كلما ارتفعت الي اعلي كلما كانت اقدم واذا طفت تخلصي منها اليك دليل عمر البيضة في الصورة التالية

36-Kitchen-Tips-and-Tricks-That-Nobody-Told-You-About2 CROP

قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا