أسهل وأسرع طريقة لمربى المندرين كيبقى بلا ثلاجة سنة كاملة على ضمانتي
المقادير :
2كيلو من المندرين
1كيلو و600غ من السكر الناعم
رشة ملح
6حبات من القرنفل
نصف ليمونة حامضة
الطريقة:
ينظف البرتقال جيدا ثم يقطع قطع صغيرة،بعد ذلك ضعيه في قدر ،اضيفي اليه السكر وباقي المكونات،قومي بخلط المكونات جيدا الى ان يذوب السكر،بعد ذلك يوضع القدر على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة،ويحفظ في علب معقمة.