تحضير الدجاج الكروازي أو الطاوسي بطريقة المناسبات من يد طباخة محترفة

المكونات:

كمية الدجاج:110 دجاجات

زلافة هريسة

8 حامض مصير

قعقلة وبسيبيسة

20 حبة ضامة زعفران

زعفران

رابعة سمن

زلافة  قزبرومعدنوس

نص كيلو ثوم

خرقوم..سكينجبير..ابزار

3 كيلو بصلة مشظلة

ماء

الطريقة: