أروع دجاج محمر للمناسبات و الأفراح معمر بحشوة هائلة ولذيذة كتحمر الوجه مع الضياف

المقادير :

كأس من  زيت الزيتون أو زيت نباتية

200 غ من اللوز مقشر ومحمر

3 حبات من البصل

كأس من الماء ممزوج بالقليل من الزعفران الحر

نصف كمية الشعرية الصينية

4 ملاعق كبيرة من الزبيب

ملح حسب الذوق

4 أعواد من القرفة

8 فصوص من الثوم

ملعقة من السمن البلدي

ملعقة صغيرة من  الابزار

ملعقة صغيرة من القرفة

ملعقة كبيرة من الزنجبيل

ملعقة كبيرة من الخرقوم

4 دجاجات

الطريقة :

بالنسبة لطريقة التحضير نترككم لمشاهدتها في الفيديو أسفله .