أحسن و أسهل طريقة باش تطوي الملوي على طريقة المشلتت المصري كيجي يذوب فالفم
المشلتت من اشهر أنواع المعجنات المصرية و هو لذيذ جدا و أشبه بالملوي المغربي
المشلتت المصري هكذا يتم توريقه جربوه روعة
المقادير:
نصف كيلو فينو مزيان
نصف كيلو فورص
ملح
ماء دافئ للعجين
وراس ملعقة صغيرة خميرة ولو كانت حبوب احسن
الطريقة
واضحة في الصورة فقط كل مسمنة نعمل فيها 6 قريصات يعني وحدة وسط وحدة بطريقة الطي الموضحة في الصور