أبهري عائلتك بأروع وأسهل خبيزات معمرين بحشوة بسيطة ورائعة

المقادير:

العجين:

400 غرام دقيق – 4 أكواب 100 غرام دقيق قمح أو الفينو أي السميد الناعم جدا – 1 كوب 100 مل حليب – 1/2 كوب 1 علبة ياغورث أو الزبادي 110 غرام 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز 1 ملعقة كبيرة سكر 30 غرام – 2 ملاعق كبيرة زبدة.
مقادير الحشوة:
400 – 500 قطع صدر الدجاج 1 حبة بصل 2 ملاعق كبيرة قزبور ومعدنوس 1/4 ملعقة صغيرة ثوم بودرة 1/2 ملعقة صغيرة إبزار – فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة سودانية – فلفل حار 1/2 ملعقة صغيرة ملح الفروماج – جبن أحمر اختياري

للتزين:
بيضة الزنجلان – السانوج (الحبة السوداء)