وجبة غذاء سخونة بالبطاطا واللحم المفروم

وجبة غذاء سخونة بالبطاطا تاكلو عليها صبيعاتكم
المقادير
اللحم المفروم.
بصلة.
ثوم.
قزبرة ومعدنس.
ملح.
فلفل حار سودانية.
فلفل حمراء حلوة.
زنجبيل.
كمون كركم.
بطاطس.
الزيت.
فلفل أسود.
بيضة واحدة
الطريقة
نقوم بتتبيل الكفتة بالتوابل و الربيع و نجمعها ببيضة و نقطع البطاطس دوائر  و نضعها في قالب مدهون و نضيف اليها طبقة من الكفتة ثم طبقة بطاطس اخرى ثم نغطي القالب بورقة نضع فوقها غطاء ثقيل ثم ندخلها الفرن تطهى بدون اضافة ماء




قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا