فطيرة فالفرن بالخضر والحليب والجبن مثلثات

فطائر الجبن بالزعتر والخضر تعد فطائر الجبن بالزعتر من الفطائر المميّزة والشهية والمرغوبة للكثيرين؛ نظراً لسهولة تحضيرها، واحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمّة لصحة الجسم وسلامته كالفيتامينات، والمعادن، والكربوهيدرات، والبروتينات، كما تختلف طرق إعدادها تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها فمن الممكن إعدادها بالبقدونس أو الجبنة والخضر واللحم او السمك..

المكونات

4بيضات
زيت نصف كوب
حليب كوب
دقيق كوبين
بيكن باودر 15غ
بصلة + طماطم+كاشير+قسبر+خيار مخلل إختياري+زيتون أسود+
جبن مثلثات جبن مبشور
ملح و فلفل أسود

الطريقة
نمزج المكونات جيدا نسكب القليل من العجين ثم نسكب الخضر والجبن وبعدها الخليط وتدخل الفرن حتى تتحمر وتقدم مرافقة بالسلطات …

اقتراح فطائر الجبن بالزعتر والسمسم

المكوّنات:
كيلوغرام من الدقيق. حزمة من الزعتر الأخضر. كوب من كلّ من: السمسم، وزيت الذرة، والحليب. ملعقتان صغيرتان من كلّ من: الملح، والخميرة. كوبان من الماء الفاتر. مكوّنات الحشوة: جبنه بيضاء مهروسة. كوب من الزيتون الأخضر المفروم. طريقة التحضير: اعجني المكوّنات، ثمّ اتركيها لمدّة ساعة حتّى تتخمّر. قطّعي العجينة إلى دوائر، وضعي حشوة الجبن، والزيتون فيها، ثم أغلقيها جيداً على شكل مثلثات. ضعي قطع العجين المحشوة في صينية الفرن، وأدخليها إلى الفرن حتى تتحمر.