هلاليات ذهبية بعجينة الياغورت الطبيعي وحشوة البيض المسلوق والجبن المثلث

يفضل الكثير من الناس تناول الأطعمة المالحة على تناول الحلويات في شهر رمضان، فهي لذيذة جدا مع كأس من الشّاي  او العصير كوجبةٍ خفيفة، وهناك العديد من أطباق الموالح التي يمكن إعدادها، وعدد لا حصر له من الأشكال التي يمكن تشكيلها بها، وفي هذا المقال سنقدم لكم هلاليات ذهبية بعجينة الياغورت الطبيعي وحشوة البيض المسلوق والجبن المثلث.

المكونات:



250 غرام من الزبدة اللينة بحرارة المطبخ
ملعقة صغيرة من الملح
علبة يوغورت أو زبادي طبيعي وزن 110 غرام
رشة من بودرة الثوم
حبة بيض كاملة
دقيق ابيض ممتاز حسب الحاجة مايعادل 500 غرام
للحشو:
5 حبات بيض مسلوقة
علبة طون بالزيت
8 قطع من الجبن المثلث
علبة ذرة معلبة
رشة ملح ورشة فلفل اسود
القليل من الزعتر
حبة بيض للدهن
الطريقة:
في اناء واسع،ضعي كمية من الدقيق الابيض الممتاز،اضيفي اليها علبة من الياغورت الطبيعي و250 غرام من الزبدة اللينة بحرارة المطبخ،رشة من الملح،رشة من بودرة الثوم،وحبة بيض،بعد ذلك تعجن العجينة جيدا حتى نحصل على عجينة لينة.
قومي بهرس خمس بيضات مسلوقة،اضيفي اليها ثمان قطع من الجبن،وعلبة من التونة ،وعلبة اخرى من الذرة المعلبة،اضيفي رشة من الملح والفلفل،تمزج المكونات جيدا ثم نحتفظ بها جانبا.
يبسط العجين على كيس بلاستيكي،بعد ذلك يقطع على شكل اقراص،تحشى الاقراص بحشوة البيض،بعد ذلك نشطلها على شكل هلالات بالطريقة الموضحة في الفيديو اسفله.
ترص الهلاليات في صينة خاصة بالفرن وتدهن بالبيض،بعد ذلك ندخلها لفرن ساخن على 180درجة،لمدة 20 دقيقة،بعد ذلك تقدم ساخنة بالف صحة وعافية.

 



قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا