ميني ملوي سهل و راقي بالكفتة

نقترح عليك سيدتي ميني ملوي راقي وسهل بالكفتة  للأخت ام البنات جزاها الله عنا كل خير  نتمنى أن تعجبك الوصفة

مقادير الحشوة

– 150 غرام كفتة
–  ربع بصلة

ربع فليفلة خضراء

القليل من فلفة حمراء حارة

ملح و ابزار و كمون

الطريقة

نخلط المكونات و نعيد طحنها  حتى تتجانس

مقادير العجين
– 250 غرام دقيق تقريبا زلافة كبيرة
ملح
– رشة سكر
– رشة خميرة معجونة
– ملعقة زيت زيتون

طريقة تحضير العجينة
1. نعجن الكل بالماء الدافئ جيدا
2. نشكل كريات بحجم صفار بيضة و ندهنها بالزيت و نتركها ترتاح

3. نبسط كل كويرة بالزيت و نرشها بالقليل من الحشوة  نلويها على بعضها ثم نشكلها ملوية صغيرة ونفس الشيء بالنسبة لباقي الكريات

5. ثم نقدم ملوي صغير معمر بالكفتة مزين بحبات الطماطم الصغيرة أو حسب الرغبة

 

 

ملوي-صغير-معمر-بالكفتة-1 ملوي-صغير-معمر-بالكفتة-2 ملوي-صغير-معمر-بالكفتة-3 ملوي-صغير-معمر-بالكفتة-4



قد يعجبك ايضا
اترك تعليقا